除了平常吃台灣料理以外,有人嘗試過異國料理嗎?
今天為你介紹的是我的家鄉料理~(發光的眼神,大笑X3)
Mamak檔
Mamak的中文是“嘛嘛檔,是馬來西亞的淡米爾裔穆斯林所經營的餐廳
;在馬來西亞,淡米爾裔回教徒被稱為「Mamak」。
這家是由馬來西亞印度籍開的馬來西亞料理餐廳-
餐廳LOGO配上國旗里的月亮與星星,非常容易辨認。
門口的面板設計繽紛色彩,讓餐廳添加了額外的歡樂感!
他們的菜單好大一份!約有A3尺寸(念設計的,用看大概知道尺寸~)
但是在馬來西亞吃Mamak很少看菜單的,應該說沒有菜單除非有特殊料理!
在東區來說,這家店算很大,那天去吃的時候人潮漸漸的多。
店裡的墻壁印上了馬來西亞當地風情的情景照,
桌子椅子都是很有當地風情的味道。有種馬來西亞各民族結合在一起的風土人情。
辣死你媽雞肉飯 Nasi Lemak Ayam
+70元 飲料
(我忘了多少錢,一份大約200+,飲料沒拍到照片)
馬來西亞傳統馬來料理,馬來西亞人都會吃的早餐料理。
椰漿飯與其他配料,再配上Sambal蝦醬,非常美味!
但是Sambal是辣的,也因為多元民族關係,
不同民族做出來的Sambal味道與辣度都不一樣。
囖喏 Rojak
一種蔬菜沙拉,在馬來西亞新加坡印尼很常見的小吃。
其實它有很多不同的吃法。我上網找了一些照片參考。
以下照片摘自維基
本身住吉隆坡,平常見到的是這種吃法。
華人開的檔口的常見Rojak。
這種有雞蛋的吃法,很少見,
我以前有吃過一次好像是印度人做的。
Rojak里
包括了豆腐,炸的麵團、小黃瓜、鳳梨等等,
配上厚厚一層的香辣花生醬混合一起吃。
想到都流口水了!
那天因為拍攝影片,所以現場拍的照片不多,
完整的版本可以點擊
以下的Youtube影片,
影片包括我去吃Mamak檔和
愛閱二手書坊
第一次製作沒有很專業,
不過也希望有你的鼓勵,讓我做的更好!
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店家資訊
【Mamak檔-台中中興店】
TEL:(04)2305- 8866
地址:403 台中市西區中興街130號
( 距離草悟道廣場,步行3分鐘可抵達 )
營業時間:
週一~週五 11:30-22:00
週六~週日 11:00-22:30
TEL:(04)2305- 8866
地址:403 台中市西區中興街130號
( 距離草悟道廣場,步行3分鐘可抵達 )
營業時間:
週一~週五 11:30-22:00
週六~週日 11:00-22:30
【Mamak檔-台中中科店】
TEL:(04)2465- 2666
地址:407台中市西屯區台灣大道四段1038號
TEL:(04)2465- 2666
地址:407台中市西屯區台灣大道四段1038號
(J Mall內 )
營業時間:
週日~週四 11:00-21:30
週五~週六 11:00-22:00
營業時間:
週日~週四 11:00-21:30
週五~週六 11:00-22:00
【Mamak檔-台北店】
TEL:(02) 2731-6086
地址:106 台北市大安區敦化南路一段187巷72號1樓
地址:106 台北市大安區敦化南路一段187巷72號1樓
(忠孝敦化站2號出口)
營業時間 :
週日~週四 11:30-22:00
週五~週六 11:30-23:00
營業時間 :
週日~週四 11:30-22:00
週五~週六 11:30-23:00
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